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Chocolate (Frozen Hot) 20° Below - Big Train

Chocolate (Frozen Hot) 20° Below - Big Train

$ 642.00

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Prepárate para saborear una avalancha de sabor a chocolate caliente en una bebida fría! El Frozen Hot Chocolate de la línea 20° Below de Big Train te ofrece el sabor intenso del chocolate oscuro. Este polvo puede usarse solo o como base para preparar una gran variedad de bebidas.

    


  • Presentación: Bolsa aluminizada
    Contenido Neto: 1.59kg

  • * Las cantidades sugeridas en cada receta son recomendadas y no necesariamente corresponden a lo indicado en el envase del producto. Las cantidades se pueden variar para satisfacer gustos específicos.

    GRANITA (8 litros) 
    Disolver 1kg (33oz) de polvo para frappé Frozen Hot Chocolate 20° Below de Big Train en un recipiente con 2 litros de agua o leche caliente. Agregar 5 litros de agua o café frío y vaciar en el contenedor de la granita.
    Rendimiento aprox. por bolsa: 12.7 litros.

    FRAPPÉ (480ml, 16oz)
    Agregar a la licuadora 150ml (5oz) de agua o leche o fría, 40g (1.3oz) de polvo para frappé Frozen Hot Chocolate 20° below de Big Train y 330g (11oz) de hielo. Licuar hasta lograr una consistencia suave. Servir y opcionalmente decorar con crema batida y toppings.
    Rendimiento aprox. por bolsa: 40 bebidas de 480ml (16oz).

    CALIENTE (240ml, 8oz)
    Disolver 30g (1oz) de polvo para frappé Frozen Hot Chocolate 20° Below de Big Train en una taza con 210 ml (7oz) de agua o leche caliente.
    Rendimiento aprox. por bolsa: 56 bebidas de 240ml (8oz).
  • INGREDIENTES
    Azúcar, aceite de coco, sólidos de jarabe de maíz, cocoa en polvo, leche descremada, caseinato de sodio, saborizantes naturales y artificiales, color caramelo, sal, dióxido de silicio, fosfato dipotásico, ésteres de propilenglicol de los ácidos grasos, mono y diglicéridos, goma carragenina, lecitina de soya, goma guar, goma xantana, extracto annatto, rojo #40.